cuisson solaire

L’utilisation d’un four solaire présente de nombreux avantages. Il permet de cuisiner de manière responsable, en utilisant une source d’énergie renouvelable et abondante : le soleil. 

La cuisson solaire est une technique efficace et pratique, qui permet de préserver la saveur des aliments tout en étant respectueuse de l’environnement. 

Qui a dit que l’on devait nécessairement faire du feu pour cuire ses aliments en randonnées ou en trekking ? 

Pourquoi utiliser un cuiseur solaire ?

1. Énergie renouvelable : la cuisson solaire utilise une source d’énergie renouvelable et inépuisable, le soleil. Contrairement aux combustibles fossiles, le soleil ne pollue pas l’environnement et ne produit pas de gaz à effet de serre.
2. Économique : la cuisson solaire est une méthode de cuisson économique car elle ne nécessite pas l’achat de combustibles fossiles ou d’électricité pour fonctionner. Une fois le four solaire acheté, il ne nécessite pas de frais supplémentaires pour son utilisation.
3. Santé : la cuisson solaire permet de conserver les nutriments des aliments, car elle n’utilise pas de flamme nue ni de vapeurs toxiques. Les aliments cuits au four solaire sont donc plus sains et plus savoureux.
4. Facile à utiliser : les fours solaires sont faciles à utiliser, même pour les personnes qui n’ont pas d’expérience en cuisine. Il suffit de mettre les aliments dans le four et de le placer sous le soleil. La cuisson se fait alors de manière autonome.
5. Portable : les fours solaires sont souvent légers et portables, ce qui les rend idéaux pour les activités de plein air telles que le camping, les pique-niques, les randonnées et les voyages. Ils sont également pratiques pour les personnes qui vivent dans des zones rurales ou isolées et qui n’ont pas accès à l’électricité

Pour en savoir plus, consultez notre article “Pourquoi utiliser un four solaire?”

Comment fonctionne un cuiseur solaire ?

Les cinq étapes du fonctionnement d’un four solaire :

1. Tout d’abord, le four solaire capte les rayons du soleil grâce à ses réflecteurs ou ses panneaux solaires. Les rayons du soleil sont ensuite concentrés et dirigés vers le plat de cuisson.
2. Les rayons du soleil sont alors convertis en chaleur grâce à l’effet photothermique. Cette conversion de l’énergie lumineuse en chaleur permet d’atteindre des températures élevées à l’intérieur du four.
3. La chaleur est conservée à l’intérieur du four grâce à un isolant thermique. Cela permet de maintenir une température constante et élevée à l’intérieur du four, même lorsque la température extérieure est basse.
4. Les aliments à cuire sont placés dans le plat de cuisson et exposés à la chaleur à l’intérieur du four solaire. La température élevée permet de cuire les aliments de manière efficace, tout en préservant leurs nutriments et leur saveur.
5. Finalement, les aliments cuits peuvent être retirés du four solaire et dégustés. La cuisson solaire permet d’obtenir des plats délicieux et sains, tout en utilisant une source d’énergie renouvelable et respectueuse de l’environnement.

Pour savoir davantage sur l’utilisation des fours solaires, consultez notre article “Comment utiliser un four solaire”

Quels sont les différents types de cuiseurs solaires ?

Four solaire parabolique (barbecue solaire) : réflecteur parabolique qui capte et concentre les rayons du soleil vers le plat de cuisson en utilisant sa surface brillante.

Four solaire pliable : le cuiseur solaire portable utilise des panneaux solaires pliables pour convertir les rayons du soleil en énergie thermique et cuire les aliments, mais ne peut pas atteindre des températures aussi élevées que le four solaire parabolique

Four solaire tube : Le four solaire tubulaire est conçu pour chauffer rapidement son intérieur à des températures élevées en utilisant un tube de verre courbé pour concentrer la lumière solaire sur un point focal. 

Pour en savoir plus sur les avantages et inconvénients des cuiseurs solaires de type (four solaire pliable, four solaire tubulaire, four solaire parabolique, four solaire parabolique pliable), consultez notre article : “Quel four solaire choisir”

Le Barbecue solaire vs Barbecue traditionnel

Le barbecue solaire est un cuiseur portable et pratique qui utilise l’énergie solaire pour cuire les aliments. Contrairement aux barbecues traditionnels qui nécessitent du charbon de bois ou du propane, le barbecue solaire utilise une parabole qui concentre la chaleur du soleil pour cuire les aliments. Le barbecue solaire ne produit aucune émission de gaz à effet de serre et ne nécessite aucun achat de carburant.

Le cuiseur solaire est également très pratique pour les activités de plein air, telles que le camping, les pique-niques et les barbecues en bord de mer. Il est facile à transporter et ne nécessite pas beaucoup de place pour être installé. De plus, ce barbecue permet de cuisiner des plats sains et savoureux, car la cuisson solaire maintient tous les nutriments et la saveur des aliments.

Le barbecue solaire est simple d’utilisation. Il suffit de placer les aliments dans le cuiseur solaire équipé d’une parabole et de le laisser sous le soleil. La température monte rapidement à l’intérieur du cuiseur et les aliments sont cuits en un rien de temps. Les barbecues solaires peuvent atteindre des températures élevées, ce qui permet de faire griller la viande et de cuire les légumes en un temps record.

Quelles marques de four solaire choisir ? 

Solar Brother est une entreprise française qui a été créée en 2012 pour promouvoir l’énergie solaire à travers des produits pratiques et abordables. Elle a commencé par produire des lampes solaires rechargeables pour les pays en développement avant de se lancer dans la production de fours solaires, de barbecues solaires et d’autres produits solaires. Les produits Solar Brother sont fabriqués à partir de matériaux écologiques et durables et sont conçus pour être faciles à transporter et à utiliser dans des situations de plein air. L’entreprise a remporté plusieurs prix pour son innovation et son engagement en faveur de l’environnement. Solar Brother continue à promouvoir l’utilisation de l’énergie solaire à travers le monde en offrant des produits de qualité et en sensibilisant le public à l’importance de l’énergie renouvelable.

Sunplicity est une entreprise française spécialisée dans la production de cuiseurs solaires. Contrairement à d’autres modèles de fours solaires, les cuiseurs Sunplicity sont conçus pour être simples et pratiques d’utilisation, afin de permettre à un public large et diversifié de cuisiner avec l’énergie solaire. Les cuiseurs solaires Sunplicity sont fabriqués à partir de matériaux durables et respectueux de l’environnement, tels que le bambou et l’inox. Ils sont également faciles à nettoyer et à ranger, ce qui les rend idéaux pour les activités de plein air, les pique-niques, le camping ou encore pour un usage domestique. Grâce à leur conception ingénieuse et leur efficacité énergétique, les cuiseurs solaires Sunplicity permettent de cuisiner des plats savoureux et sains, tout en réduisant l’impact environnemental de la cuisine.

Différence entre un séchoir solaire et un four solaire 

La principale différence entre un four solaire et un séchoir solaire réside dans leur utilisation respective. Un four solaire utilise l’énergie solaire pour chauffer rapidement l’intérieur du four à des températures élevées, ce qui permet de cuire les aliments.

Un séchoir solaire, également appelé déshydrateur solaire, utilise l’énergie solaire pour sécher les aliments en les exposant à une chaleur douce et constante. Cela permet de conserver les aliments pendant de longues périodes en éliminant l’humidité qui favorise la croissance des bactéries et des moisissures.

Un autre point de différence entre un four solaire et un séchoir solaire est la conception. Un four solaire utilise des réflecteurs pour concentrer la lumière solaire sur un point focal, tandis qu’un séchoir solaire utilise un plateau de séchage pour exposer les aliments directement à la chaleur du soleil. De plus, les séchoirs solaires sont souvent plus simples et moins coûteux à fabriquer que les fours solaires, car ils ne nécessitent pas de matériaux isolants pour maintenir des températures élevées.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le séchoir solaire, consultez notre article Pourquoi utiliser un séchoir solaire ?