Accueil > Boutique > Se poser > Cuisine > Cuisson solaire > Les confitures solaires et comment fabriquer son four solaire – Maurice Chaudière – Terran
15,00 €
En stock
Découvrez l’art des confitures solaires et embarquez pour un voyage gustatif ! Dans ce livre captivant, vous apprendrez non seulement à confectionner des confitures délicieuses, mais également comment fabriquer votre propre four solaire. Une approche écologique et économique de la cuisine ! Explorez les avantages de la cuisine solaire, alliant saveurs exquises et respect de l’environnement. Plongez dans l’univers des confitures solaires et émerveillez-vous devant une méthode culinaire durable et ensoleillée !
Les confitures solaires et comment fabriquer un four solaire de Bernard Bertrand et Maurice Chaudière
Des fruits, du soleil, pas ou peu de sucre, et la magie des confitures solaires s’opère. Ce livre, poétique et pratique, est d’abord un recueil intuitif pour réaliser à moindres frais des recettes originales saines qui vous surprendront par leur simplicité et les savoureux résultats obtenus.
Après avoir expliqué leur philosophie – directement inspirée des abeilles – et le pari d’une confiture cuite grâce à l’action bénéfique du soleil, les auteurs délivrent les plans d’un four solaire en bois, détaillés étape par étape. Ils permettront à tout un chacun de fabriquer et d’adapter à ses besoins le four de ses rêves, et de faire un pas de plus vers l’autonomie.
Bernard Bertrand, écrivain-paysan des Pyrénées centrales, s’est engagé pendant quarante ans à revitaliser les anciennes techniques d’autonomie sur sa ferme. À travers ses écrits, stages et conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour préserver notre précieux patrimoine vivant et le rendre accessible à tous.
Maurice Chaudière, artiste polyvalent en tant que sculpteur, philosophe, poète et écrivain, est également un jardinier et arboriculteur passionné qui a développé une expertise en matière de greffage. Avec amour pour la nature et les abeilles, il a publié deux ouvrages inspirants, “De greffes en greffes, la forêt fruitière” et “D’argile et d’abeilles”, disponibles chez les Éditions de Terran.
Le four solaire, un merveilleux moyen d’utiliser l’énergie solaire pour cuisiner ! Il fonctionne en concentrant les rayons du soleil à l’aide d’un réflecteur parabolique ou d’un miroir plan. Cette chaleur est captée par un récipient à l’intérieur du four, permettant de cuisiner une variété d’aliments. La conservation de la chaleur varie selon le type de four solaire utilisé : boîte, parabolique, tube… Chacun dispose de son propre système, que ce soit une vitre ou un sac de cuisson. Découvrez les différents types de fours solaires dans notre article “Quel cuiseur solaire choisir ?” et embrassez la cuisine solaire avec enthousiasme !
→ Vous pouvez facilement construire un cuiseur solaire à la maison en utilisant des matériaux simples tels que des boîtes en carton, du papier d’aluminium et une vitre ou du verre. Ce livre vous guidera dans les étapes de construction de votre propre four solaire. Ou bien, découvrez notre sélection de cuiseurs solaires fabriqués en France, prêts à l’emploi, pour une expérience de cuisine solaire sans effort. Laissez la nature vous inspirer et profitez des délices culinaires avec le pouvoir du soleil !
Les cuiseurs solaires offrent de multiples avantages environnementaux par rapport aux fours traditionnels à gaz ou à électricité. Lors de leur utilisation, les fours solaires ne produisent aucune forme de pollution atmosphérique. Ils fonctionnent grâce à l’énergie solaire, une source propre et renouvelable, éliminant ainsi le besoin de combustibles fossiles tels que le charbon, le pétrole ou le gaz, qui émettent des gaz à effet de serre lorsqu’ils sont brûlés. De plus, en fabriquant un cuiseur solaire à partir de matériaux recyclés, vous réduirez ainsi les coûts et les déchets.
Adoptez cette solution écoresponsable et savourez la cuisine solaire !
Un livre amusant et pratique.
Edition : Terran Editions
Date de parution : 08-06-2016 (réédition)
Dimension : 17.0 x 19.0 cm
Nombre de pages : 96
Référence : 58238
De l’hébergement de notre boutique en ligne, en passant par le stockage chez notre partenaire, l’acheminement des produits, nous étudions et optons pour des solutions les plus vertueuses possibles tout en diminuant au maximum leur impact.
Ainsi se vit l’engagement au sein de l’équipe, du projet et également dans nos quotidiens respectifs.
