Cultiver dans le monde de demain – Manifeste pour une agriculture de cueillette – Livre

Dans un monde confronté à des défis environnementaux majeurs, Cultiver dans le monde de demain propose une vision novatrice pour repenser l’agriculture. Écrit par Mathieu Foudral, ce manifeste invite à explorer des pratiques agricoles durables, centrées sur l’arbre et les plantes pérennes, pour nourrir l’humanité tout en régénérant la planète.

Résumé du livre Cultiver dans le monde de demain

Face à l’épuisement des sols, à la montée des coûts énergétiques et à la disparition des espèces, comment produire une alimentation durable sans compromettre l’avenir de la Terre ? Mathieu Foudral propose une réponse audacieuse : une agriculture de cueillette, mêlant agroforesterie, permaculture et savoirs ancestraux. Ce livre explore des méthodes innovantes pour concevoir des écosystèmes comestibles, capables de répondre aux besoins alimentaires tout en restaurant la biodiversité. À travers une réflexion approfondie et des exemples concrets issus de plus de dix ans d’expérimentations, l’auteur dessine une voie vers une agriculture résiliente, respectueuse du vivant et adaptée aux défis du XXIe siècle.

Biographie de l’auteur

Mathieu Foudral est un passionné du vivant, formé à la foresterie et à l’horticulture. Après une carrière dans l’aménagement paysager, il s’est consacré à la permaculture et à l’agroforesterie, devenant formateur et conférencier. Depuis 2012, il expérimente des techniques d’autonomie dans une ferme du sud du Cantal, où il anime des stages au sein de l’organisme Prise de Terre. Chercheur et praticien, il partage dans ce livre son expertise et sa vision d’une agriculture en harmonie avec la nature.